加快蒸發(fā)有兩個方法：加強(qiáng)它周圍的空氣流動和它的溫度。氮氣還是種不活潑的氣體，也能起到隔氧氣的作用，防止氧化。氮吹儀就是通過這些原理達(dá)到了濃縮的目的。它將氮氣快速、連續(xù)、可控地吹到加熱樣品表面，實現(xiàn)大量樣品的快速濃縮。

氮吹儀的優(yōu)點
　　1.次可處理多個樣品，在多因素、多水平的重復(fù)實驗中優(yōu)勢更為明顯。
　　2.實驗操作簡潔、靈活�？梢圆皇芗s束地注冊會計隨時調(diào)節(jié)濃縮的進(jìn)程。
　　3.實驗中不需要操作者長時間的維護(hù)，節(jié)省人力。
　　4.旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀在溶劑沸騰時可能會造成樣品的損失，而氮吹儀在濃縮時準(zhǔn)確、靈敏可避免樣品損失。

氮吹儀的使用
　　氮吹儀安裝好后，底盤支撐在恒溫水浴內(nèi)，打開水浴電源，設(shè)定水浴溫度，水浴開始加熱。提升氮吹儀，將需要蒸發(fā)濃縮的樣品分別安放在樣品定位架上，并由托盤托起，其中托盤和定位架高低可根據(jù)培訓(xùn)樣品試管的大小調(diào)整。打開流量計針閥，氮氣經(jīng)流量計和輸氣管到達(dá)配氣盤，配氣后送往各樣品位上方的針閥管(安裝在配氣盤上)。然后，通過網(wǎng)校調(diào)節(jié)針閥管針閥，氮氣經(jīng)針閥管和針頭吹向液體樣品試管，可通過調(diào)整鎖緊螺母可以上下滑動針閥管，調(diào)整針頭高度，以樣品表面吹起波紋，樣品又不濺起為好。后，將氮吹儀放于水浴中，直到蒸發(fā)濃縮完成。

氮吹儀的應(yīng)用
　　農(nóng)殘分析：如蔬菜、水果、谷物、植物組織
　　環(huán)境分析：如飲引用水、地下水和污染水水樣
　　生物分析：如血清、血漿、 血液、尿液
　　商品檢驗：如檢驗克羅夫特等
　　食品飲料：如牛奶、酒、啤酒等
　　制藥藥檢：如中藥制藥

氮吹儀注意事項
　�。�1） 不將氮吹儀用于燃點低于100℃的物質(zhì)。
　�。�2） 使用氮吹儀時, 應(yīng)當(dāng)保護(hù)手和眼睛。
　�。�3） 氮吹儀應(yīng)當(dāng)在通風(fēng)櫥中使用, 以保證通風(fēng)良好。
　�。�4） 加熱時不要移動氮吹儀, 以防燙傷。
　�。�5） 用三線接地電源使用。
　�。�6） 不要帶電打開水浴外殼, 以防觸電。
　�。�7） 氮吹儀的維修應(yīng)當(dāng)由專業(yè)人員進(jìn)行,元器件替換不當(dāng)可能引起氮吹儀損壞或產(chǎn)生安全隱患。
　�。�8） 像石油醚等的高易燃物質(zhì)不要使用氮吹儀。
　�。�9） 不要使用酸性或堿性物質(zhì), 否則將會損毀氮吹儀。